Baka - baka...


Det sura brödet är klart - och det blev faktiskt INTE degigt i mitten den här gången!

Så jag är så NÖJD så!!! :-D



Och vad det gäller receptet på själva surdegen, så hittade jag det på en påse Grovt Rågmjöl från Kungsörnen...




Sen när man bakar, så tror jag att man kan använda i stort sett vilket brödrecept som helst!? Surdegen är ju inte själva degen, utan istället för jäst! :-)

Till en liter degvätska ska man ha minst 1½ deciliter surdeg, enligt samma mjölpåse.

Skulle kunna tänka mej att man hittar en hel del bra recept, inklusive handfasta tips och råd från mer erfarna bagare än mej, om man Googlar lite på surdegsbröd! :-)


                       


/AnnaKK







Kommentarer
Postat av: Jen

Ha ha ha! Bake-dance!? Fantastiskt! :D

Tänkte säga att jag ska baka bröd nu och ska kanske testa det där receptet,

men eftersom jag behöver bröd till frukosten imorn så får det bli något annat. :)

Men en annan dag minsann, då ska det testas! :)

2009-11-06 @ 15:59:07
URL: http://pansky.blogg.se/
Postat av: mimmi

ha ha .. ja den lilla break dansaren var ju för härlig :)

Hm att baka ..det är inte riktigt mig .. Det är som att degen inte gillar mitt handtag .. för vad jag än bakar i brödväg så går det åt fanders... kakor .det går bra .men bröd ...glöm det :)

ha en fin fredag

kram :)

2009-11-06 @ 16:22:56
URL: http://mimmisfotosida.nu/
Postat av: Ragnvi

Hej på dig i mörka novemberkvällen! Håller med ovanstående...urgullig dansare! Men surdegen får du har för dig själv...min mage du vet.

Näpp...inte f...n ringden nån doktor igår inte..och inte idag heller! Urdåligt tycker jag! Men jag mår i allafall bättre! Jippi så länge det varar!

Kramen!

Ragnvi



PS. Fotot från igårkväll...läckert med stjärnorna!

2009-11-06 @ 17:10:49
URL: http://rankans.blogg.se/
Postat av: Ulla

Tack för receptet. Endera dag ska jag sätta en surdeg

2009-11-06 @ 19:03:16
URL: http://ulla67.blogg.se/
Postat av: annette

Bake-Dance så häftigt, och så söta limporna blev, Du är klok Du som bakar först och städar sedan. Förr när jag var duktig och bakade så så städade jag först och fick sedan ofta lust att baka!!



Tack för skratt Du bjuder på!



Ha en skön kväll!



annette

2009-11-06 @ 19:40:00
URL: http://anesas-bildblogg.blogspot.com/
Postat av: Maja.

Åh ser ju riktigt smaskigt ut. Ska testa det där brödet:)

2009-11-06 @ 19:51:54
URL: http://mcaria.blogg.se/
Postat av: sarah

Haha the bread is alive. Hoppas allt e bra med dig idag, Just nu håller jag en tävling på min blogg. titta gärna in och se om det är något för dig:)

2009-11-06 @ 20:13:59
URL: http://sunlightsymphony.blogg.se/
Postat av: nadia

Åh, en sån där liten krabat! Vad heter det? tamagotchi?

2009-11-06 @ 20:23:21
URL: http://retrojunk.blogg.se/
Postat av: Hanna

Läcker blogg ;) .

2009-11-06 @ 20:27:03
URL: http://hannakristinejervstrom.blogg.se/
Postat av: Matilda Andren

NEMEN GUD:D vilken härlig blogG! :D

2009-11-06 @ 20:40:17
URL: http://matildaandren.blogg.se/
Postat av: Kerstin

Haha, bakedance - du är rolig du.

Och duktig på att baka. Skickar du över ett bröd? ;)

Ha en fin helg.

2009-11-07 @ 01:59:44
URL: http://kerstinsfoto.blogspot.com
Postat av: Lizaloopo

Japp, är på gång att åka till källan spa, jag och syrran ska åka dit och bubbla och äta gott...!!

2009-11-07 @ 09:03:58
URL: http://lizaloop.blogg.se/
Postat av: anki

du ställer då till att man blir baksugen :-) har perioder med bakning, kan baka varje dag i en veckas tid sen blir det inte bakat på flera år, gruvar mej att släpa fram allt .. men när jag väl gör det så är det riktigt kul :-)



2009-11-07 @ 09:26:37
URL: http://www.engstromsfoto.se
Postat av: Inger Maryissa

Vilken otroligt kul bild du gjort av de bakade bröden.

Du har en så toppen fantasi !

Och vilken rolig figur i de andrat fotona.

Ha en bra fortsatt helg.

Kram

2009-11-07 @ 15:42:02
URL: http://ingermaryissa1.blogg.se/
Postat av: engelsson

Ooo surdegsbröd e så gott.. Jag tycker faktiskt det e värt den extra mödan med plocket med att sätta o underhålla degarna..resultatet blir så mycket bättre än vanligt jästbröd..kram

2009-11-07 @ 22:10:42
URL: http://engelsson.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback